Grupa Fantini powstała w 1994 roku w Abruzji z inicjatywy trzech przyjaciół – Filippo, Valentino i Camillo. Bez własnych winnic i dużego kapitału, ale z jasną wizją, stworzyli model współpracy, który pozwolił im zbudować jedną z najbardziej rozpoznawalnych nowoczesnych marek winiarskich południowych Włoch.

Zamiast opierać się na dużych, scentralizowanych uprawach, postawili na długoterminowe relacje z lokalnymi producentami. Współpracują z małymi winiarzami, którzy od pokoleń prowadzą swoje parcele w regionach o wysokim potencjale winiarskim, przekazując wiedzę i doświadczenie z generacji na generację. Dzięki temu surowiec trafiający do winiarni pochodzi z miejsc o wyraźnej tożsamości i dużym potencjale jakościowym.
Od początku kluczową rolę odgrywa tu zespół enologów, który nadzoruje każdy etap produkcji – od selekcji winogron po finalny styl wina.

Istotnym elementem filozofii Fantini jest ciągłe poszukiwanie najlepszych siedlisk oraz praca na niewielkich partiach winifikacyjnych, co pozwala precyzyjnie oceniać jakość i charakter poszczególnych partii. Celem jest możliwie wierne oddanie w winie charakteru odmiany i miejsca pochodzenia.

Dziś Fantini uchodzi za przykład nowoczesnej, dynamicznej winiarni, która łączy współpracę z lokalnymi producentami, wiedzę enologiczną i precyzyjne podejście do jakości, tworząc wina cenione na rynkach międzynarodowych.

Anecoop Bodegas to projekt winiarski rozwijany od 1986 roku, który łączy producentów i winiarnie partnerskie w jedną strukturę handlowo-produkcyjną. Dzięki temu możliwe jest tworzenie szerokiego portfolio win, dostosowanego do różnych rynków i grup odbiorców w ponad 40 krajach.

Sieć opiera się na współpracy wielu winiarni, co pozwala łączyć różne style, odmiany i podejścia do produkcji. W ofercie znajdują się wina czerwone, białe, różowe, musujące oraz propozycje o niższej zawartości alkoholu, co daje dużą elastyczność w dopasowaniu do potrzeb konsumentów.Jakość win Anecoop Bodegas jest regularnie potwierdzana na międzynarodowych konkursach oraz przez krytyków winiarskich.

Stała kontrola produkcji, praca z rynkiem oraz inwestycje w badania i rozwój pozwalają utrzymywać spójny poziom oferty przy jednoczesnym poszerzaniu jej różnorodności. Całość projektu opiera się na współpracy z winiarniami partnerskimi, takimi jak La Viña, Reymos czy San Martín, które wnoszą własne doświadczenie i specjalizacje, tworząc wspólnie rozbudowaną strukturę Anecoop Bodegas.

Clos Apalta to jedna z najbardziej prestiżowych posiadłości winiarskich Ameryki Południowej, położona w Dolinie Apalta – podregionie słynnej chilijskiej Doliny Colchagua. Winnice otaczają tu wzgórza Kordyliery Nadbrzeżnej, a klimat jest dodatkowo łagodzony przez wpływy oceanicznej bryzy, co sprzyja powolnemu dojrzewaniu winogron i budowaniu ich koncentracji.

Projekt narodził się w połowie lat 90., kiedy Alexandra Marnier Lapostolle i Cyril de Bournet odkryli potencjał tego miejsca i zdecydowali się stworzyć tu wyjątkową winnicę. Naturalne ukształtowanie terenu, stare nasadzenia oraz różnorodność mikroklimatów stały się fundamentem dalszego rozwoju.

Dziś Clos Apalta łączy produkcję win z silnym naciskiem na ekologię i bioróżnorodność. Cała posiadłość prowadzona jest w sposób zbliżony do systemu zamkniętego, z dbałością o glebę, kompostowanie, roślinność naturalną oraz ograniczenie ingerencji chemicznej. Szczególną rolę odgrywa tu współpraca człowieka z naturą i świadoma praca w winnicy, która ma bezpośrednie przełożenie na jakość owoców.

Winnice obejmują zarówno bardzo stare parcele, jak i nasadzenia prowadzone w wysokiej gęstości, co pozwala uzyskiwać niskie plony i wysoką koncentrację smaku. Dominują tu odmiany takie jak Carménère, Cabernet Sauvignon, Merlot i Petit Verdot, które najlepiej oddają charakter tego terroir.

Bodega Mauricio Lorca to projekt łączący argentyńską pasję do wina z hiszpańskim charakterem i wyjątkowymi terroir regionów Galicji oraz Kastylii i León. Za winiarnię odpowiada Mauricio Lorca – enolog pochodzący z Mendozy, który swoje doświadczenie i autorski styl przeniósł do Hiszpanii, tworząc wina będące wyrazem miejsca, z którego pochodzą.

Filozofia producenta opiera się na szacunku do natury, autentyczności siedliska i indywidualnym charakterze każdej odmiany. Wina powstają z dużą uważnością i dbałością o detal, tak aby oddawały zarówno klimat regionu, jak i historię ludzi związanych z uprawą winorośli.

Szczególne miejsce w działalności winiarni zajmuje Ribeira Sacra w Galicji – region o stromych zboczach i wielowiekowych tradycjach winiarskich, gdzie uprawa winorośli wymaga ogromnej pracy i zaangażowania. Z kolei winnice w Kastylii i León oferują zupełnie inne warunki – bardziej surowy klimat, wapienne i kamieniste gleby oraz lokalne odmiany, takie jak Prieto Picudo, nadające winom wyrazisty charakter.

Mauricio Lorca stawia na zrównoważoną produkcję oraz podejście oparte na harmonii między człowiekiem, środowiskiem i kulturą regionu. Każde wino ma być niepowtarzalną opowieścią o miejscu, ludziach i drodze, która prowadzi od winnicy do kieliszka.

Clarendelle to projekt winiarski będący dziełem księcia Roberta Luksemburskiego, nazwany przez niego na cześć pradziadka Clarence’a Dillona, który w 1935 roku nabył Château Haut-Brion. Firma kontynuuje rodzinne dziedzictwo związane z najwyższej klasy winami Bordeaux, łącząc tradycję z nowoczesnym podejściem do tworzenia i selekcji win. Jednym z jej najważniejszych projektów jest marka Clarendelle – linia win premium inspirowana stylem Haut-Brion, stworzona jako eleganckie i przystępne wprowadzenie do jakości Bordeaux.